El blog de Angel Arias

Jürgen B. Donges, respetado asesor económico del neo-milagro alemán y declarado discrepante de los planteamientos socialistófilos del Premio Nobel Paul Krugman (supongo que, por otra parte, también envidiado por ese galardón), pronunció el 8 de mayo de 2012 en el Foro de la Fundación Rafael del Pino una conferencia inolvidable con el pretexto de un título de gran gancho mediático: "Europa y España: ¿Cómo volverá la confianza?"

No tiene Donges, por supuesto, la solución a la pertinente pregunta, pero sí -como ya en él es habitual en sus disertaciones en foros españoles- ha utilizado la plataforma para vender las medidas de austeridad que propició, ya hace más de 10 años, el gobierno del canciller Schröder, lanzando críticas, desde su conocimiento -relativo, pero no superficial- de la realidad e idiosincrasia hispanas, respecto a nuestro, en su opinión, desmesurado por insostenible, modelo de bienestar.

Es muy difícil, y arriesgado, discrepar de Donges en su presentación de lo que nos pasa. Sus argumentos tienen una base sólida constatable: a Alemania le va bien y a España le va mal.

Pero no por ello quiero dejar de exponer mis críticas a su exposición, empezando por lo que me parece la mayor carencia de su análisis. España carece de la estructura industrial y tecnológica de Alemania, es un país notablemente más pobre, y la apelación devota al impecable funcionamiento de los mercados, en la que basa sus exposiciones, ignora una premisa a la que no deberíamos renunciar en nuestro país, que es la defensa de los logros del estado de bienestar y avance social conseguidos aquí.

Por eso, las recetas que sirvieron a Alemania -y cuyo buen funcionamiento es

Me da mucha pena que se mate a los animales para comérnoslos, pero me resisto a convertirme en vegano por la misma razón desvergonzada de todos los carnívoros: están muy ricos.

A lo que nunca llegaré -aunque, en estos tiempos, resulta más arriesgado que en otros afirmar que de un agua no beberé y hasta jurar que no hay relación directa genealógica con un cura desde que se admiten las pruebas de ADN incluso con cadáveres- es a lo que, desde hace ya casi dos décadas, se han encaramado los han llegado los tudelanos: la exaltación de la verdura.

Las verduras de Tudela (Navarra) tienen fama de ser las mejores de España, como también la tienen las de Nájera (La Rioja) y las de Aranjuez (Madrid). Habiendo sido tierra agrícola durante siglos, no es de extrañar que también tengan esa fama las de Lorca (Murcia), Lérida (Cataluña) y, por supuesto, las de la huerta del Narcea (Asturias).

En esto de las verduras, sucede, pues, lo mismo que con las vírgenes. Que cada pueblo quiere tener la suya y defiende que es la más milagrera.

Pero así como a las vírgenes se les puede, y debe (según creencias) exaltar, lo que, según el diccionario de la RAE, encajaría dentro de algunas de las acepciones de la palabra, no atino a ajustar el significado que cabría dar a la exaltación con lo que se puede hacer con las verduras, que están hechas para comérselas.

Me hubiera gustado encontrar, en lo mucho que se ha escrito sobre estas Jornadas dedicadas a la huerta de ese pueblo navarro, la explicación de porqué se están exaltando sus verduras, atribuyéndoles, pues, cualidades que corresponderían a los seres animados o, al menos, venerados por encontrarse por encima de los mortales.  

No hallo

Escribo esto el 23 de abril de 2012, en que se celebra el Dia del Libro. Las Bibliotecas Municipales de Madrid (que es donde vivo) regalan un libro, nuevo, a todos los que hoy se deciden a sacar otro de sus estantes.

No están los hornos para bollos, y la simpática bibliotecaria que me atiende, y a la que insinúo, cuando le/la felicito por la iniciativa, que "el Ayuntamiento está tirando la casa por la ventana", me replica de inmediato que "en absoluto, porque ése no tiene un duro. Los libros son todos de donación".

Así que, del montoncito que había sobre el mostrador he seleccionado uno relativo a la guerra de la Independencia, editado por la Comunidad de Madrid, y que es obra de tres autores muertos en olor de calidad: Alejo Carpentier, Blanco White y Pérez Galdós.

En realidad, ya tengo ese libro, pero me encuentro algo aturdido. Cuando volvía a mi despacho, después de haber recogido de un procurador el enésimo escrito y documentos de una de las partes contrarias a las que yo defiendo -siempre del lado de los pobres-, me he tropezado con una cola de personas que sobresalía de El Corte Inglés (en Goya), donde se ofrecía el género, como en todas las librerías en ese día memorable, con un 10% de descuento.

Pregunté a uno de los desocupados que aguardaban turno, y me respondió, tan solícito como ufano, que el acontecimiento mundial que perturbaba el ocio de estas buenas gentes era que estaba firmando el prolífico pensador César Vidal ejemplares de su último libro, que se titula algo así como "De lo divino y de lo humano. Las pasiones en la Biblia".

Hubiera creído que en los barrios tenidos por ricos de la capital de España, la gente anduviera preocupada por la Bolsa, ya que no por la sostenibilidad global o la ca&ia

(Este Comentario fue escrito el 28 de marzo de 2011, pero no he podido publicarlo hasta el día siguiente, por problemas en el servidor del blog).

Nada que objetar, naturalmente, al ejercicio del derecho a la huelga, previsto en la Constitución Española como una forma de expresión y defensa de los intereses de los trabajadores.

Los convocantes han comunicado con suficiente claridad las razones que entienden les asisten para convocar la huelga y, como la reforma laboral que pretende el Gobierno está redactada y publicada en forma de Decreto Ley, existen elementos suficientes para que cada uno decida la posición a adoptar.

Estas son las mías: Como profesional autónonomo, he de valorar que acudir a la huelga, en su forma práctica, me supondrá tener que recuperar la tarea que eventualmente no haya realizado, en los días siguientes, y, como trabajo con plazos muy cortos, seguramente lo deberé hacer ya al mañana mismo; como es probable que muchos de mis clientes no secunden la huelga, debo estar a su disposición también durante la huelga; y, desde luego, no voy a protestar contra mí mismo -soy un autoexplotado- ni preveo que en los próximos años mi carga de trabajo d

Eloy Alvarez Pelegry es un ingeniero de minas ovetense que el 27 de marzo de 2012 leyó el Discurso de toma de posesión como académico en la Real Academia de Ingeniería española.

Eligió para la ocasión un tema de amplio espectro: "Energía, tecnología e ingeniería", que liquidó con solvencia, aunque sin entrar en mayores honduras. Seguramente no le pareció al conferenciante que era el caso de poner sobre el tapete, en ese acto bastante íntimo -como son los de la muy apacible Real Academia-, las complejas interrelaciones entre esas tres entidades, de las que Eloy es un buen conocedor.

Otro ingeniero de minas, José Luis Díaz Fernández, académico supernumerario, glosó su currículum en un breve discurso de bienvenida.

La Real Academia de Ingeniería es una Corporación de moderna creación (lo fue por R.D. 859/1994), formada teóricamente para "fomentar la ingeniería española", y en la que se integran personalidades procedentes de las distintas ramas de la ingeniería, hasta alcanzar un número máximo de 60 académicos numerarios; cuando un académico alcanza los 75 años, pasa a la posición de supernumerario.  

Por cierto, que viendo la relación de académicos, advierto que no todos son ingenieros (hay arquitectos, químicos y hasta una filósofo), lo que me hace suponer que la promoción de la ingeniería la realizarán por afectos sobrevenidos.

Estuve presente, junto con varios miembros de la familia de Eloy, algunas decenas de académicos y varios compañeros y amigos del nuevo académico; incluso me tomé una copa en el cóctel posterior, tan austero como el propio acto principal, y recog&iacu

El Tribunal Supremo, por su Sentencia del 9/03/2012, ha desestimado las pretensiones del Consejo Superior de Colegios de Ingenieros de Minas de reconocer que todos los proyectos que realicen estos profesionales afectan a la seguridad de personas y que, por ende, deben ser incorporados a la relación del RD 1000/2010, que enumera aquellos trabajos que deben ser obligatoriamente visados.

Aunque no tengo a la vista más que el texto que afecta a los ingenieros de minas, el tenor de la Sentencia -cuyo ponente fue el magistrado José Manuel Bandrés- me permite asegurar que todas las demás reclamaciones de otros Colegios profesionales -particularmente, los de ingeniería- serán ventiladas con idénticas conclusiones.

Es decir, no será necesario visar los proyectos, en general, y, con ello, se cierra definitivamente -a salvo que se modifique el RD citado- la posibilidad de estos ingresos, que representaban una parte sustancial -más del 50% en todos los casos- de los ingresos de los Colegios y que estarían llamados, por tanto, a una profunda reconversión o a desaparecer.

La Sentencia del TS me parece magnífica (lo que no quiere decir que no me duela, como miembro de la Junta directiva del COIMCE) y, contrariamente a lo que pudiera tender a expresarse desde una posición de defensa temperamental de posiciones, excelentemente fundamentada.

No estoy con ello haciendo la pelota al alto Tribunal (para lo que le iba a importar a sus doctos magistrados), desde luego, sino destacando que la Sentencia pone el dedo en la llaga en las profundas contradicciones con las que se ha desenvuelto la apacible e inconsciente (por lo letal) vida de los Colegios profesionales y, en nuestro caso, del Consejo Superior de Colegios.

Pasando por alto el análisis detallado de las seis pretensiones anulatorias del RD 1000/2010, esgrimidas por la representaci&oacu

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En febrero de 2002, hace ahora diez años, inaugurábamos el restaurante AlNorte, en Madrid, que tenía el propósito de convertirse en una referencia culinaria para la cocina del arco atlántico (algo así como un contrapunto más sólido a la cocina mediterránea, pero con consciencia de formar parte del mismo océano gastronómico) y que, cuando nos quedamos -junto a mi mujer, María Jesús- como únicos propietarios, quise derivar, no menos temerariamente, para hacer de él, también, un lugar de encuentro propicio para el intercambio cordial de opiniones, en unas cenas-tertulia mensuales, y que se prolongaron durante cuatro años.

Hoy, ese restaurante no existe. De aquella experiencia, que enriquece mi currículum, en lo afectivo y en lo profesional (nada hay equiparable a dirigir una empresa con diez puestos de trabajo por los que pasaron más de cien personas), quedan varios testimonios escritos.

Uno de ellos, es un libro: "Cómo (no) montar un restaurante", del que he publicado en este blog varios capítulos, que aparecen en la sección "Temas de Restauración".

Otro testimonio, son las actas de las más de 50 tertulias-gastronómicas, en las que participaron más de 300 personas de la vida cultural, social, técnica, administrativa o jurídica (sin ser exhaustivo en esta clasificación). Algunas de esas actas también han sido incluídas aquí, en este mismo espacio ("Tertulias de AlNorte"), y las más de 800 páginas de esas reseñas son un documento inestimable para conocer el tratamiento que los contertulios dieron a una multitud de temas, tan amplia como lo fue el número de encuentros.

En una buena parte de esos encuentros, disfrutamos los asistentes del colofón que proporcionó mi cole

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Obtener un trabajo remunerado es la preocupación mayor para, al menos, 5,3 millones de españoles. Me propongo en este comentario ofrecer algunos consejos sencillos para poder encontrarlo con mayor efectividad.

1. Confróntese con sus debilidades y fortalezas. Es decir, haga un CV para Vd. mismo. Desde luego, su formación académica, si la tiene, es importante, y normalmente, será la forma más general de presentarse, con su título por delante. Pero no es lo sustancial para un posible empleador, especialmente, si se trata de una empresa grande. Son sus habilidades concretas lo que tiene más valor. Si domina realmente un lenguaje informático, si ha participado en algún proyecto importante, si ha pertenecido a un equipo de éxito, éso es más valioso.

2. Trate de conseguir que alguien le avale, no solamente con una "carta de recomendación" estándar (esas que dicen que Vd. no tiene rival en puntualidad y espíritu de equipo no valen para mucho), sino logrando una llamada de apoyo, un comentario concreto sobre sus habilidades y eficiencia, obtenidos por alguien con autoridad o prestigio.

3. No deje de hacer algo, jamás. No importa que Vd. no tenga empleo, nunca baje la guardia. Trate de seguir aprendiendo, mejorando aquello que ya sabe, manteniendo el contacto con el sector del que Vd. proviene o al que quiere pertenecer. Un parado no es sinónimo de alguien sin actividad. Perfeccione sus habilidades: conocer a la perfección un segundo idioma, por ejemplo, es fundamental. Trate de obtener un diploma oficial, pero, al menos, consiga fluidez en esa lengua, hablada y escrita.

4. Redacte cuidadosamente su CV. No siga ni la secuencia temporal de sus actividades o estudios, ni se detenga -en las primeras líneas- en lo menos relevante. Empiece por lo que mejor conoce, por aquello en lo que tiene más segurid

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El presidente del Principado de Asturias, Francisco Alvarez Cascos, a los siete meses de ser investido, ha decidido convocar por sorpresa nuevas elecciones autonómicas, que se celebrarán el próximo 25 de marzo, coincidiendo con las andaluzas. La razón esgrimida es que, al no habérsele aprobado los Presupuestos para 2012 en la Cámara regional, en la que gobierna en minoría, el Foro Asturias no puede cumplir el programa electoral.

He escrito en varias ocasiones que Asturias es banco de pruebas permanente de la situación general del país y que en no pocas ocasiones, lo que sucede en esa pequeña región es un adelanto de lo que sucederá -o se trata de evitar que suceda, probando los antídotos- a escala de Estado.

Alguna reacción del correoso y curtido Alvarez Cascos era de esperar, después del nombramiento como delegado del Gobierno del hasta entonces alcalde de Oviedo, el también ingeniero Gabino de Lorenzo -éste, de minas; el otro, de caminos, aunque de Lorenzo ha ejercido su carrera antes de ocupar la alcaldía, en tanto que Cascos siempre se ha dedicado a la política-.

El art. 154 de la CE asigna a la figura del representante del Gobierno del Estado funciones de coordinación con los responsables autonómicos y había expectación morbosa en conocer cómo se desarrollarían estos encuentros. (La foto del saludo del presidente del Principado y el nuevo delegado de Gobierno, el día de la toma de posesión del segundo, era enigmática: podría interpretarse tanto como un saludo militar o como un corte de manga; en cualquier caso, el desapego entre ambos quedaba puesto de manifiesto). 

Se puede predecir lo que resultará de estas elecciones repetidas: una disminución de la participación electoral, un aumen

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Hasta ahora, en muchos comercios (no solamente en los pequeños) y no pocos instaladores, autónomos de la gleba, chapuceristas diversos, talleres de chicha y nabo (pero no tanto) y otras gentes de desigual vivir, te preguntaban si querías factura -se sobreentendía, el documento de control fiscal que están oficialmente obligados a emitir sin trampantojos- y si contestabas que sí, te encasquetaban el iva como contribución adicional a la que te obligaba tu honestidad frente al dañino Estado recaudador.

También existían -y existen- quienes, sin preguntarte nada o abusando de que no llevas las gafas de ver con claridad, te obsequian, en lugar de con factura, con una nota de entrega en la que figura un complemento que llaman iva, pero que es el trasunto ilegítimo de su hermano legal, pero con los mismos efectos para tu bolsillo, aunque provocando el enriquecimiento ilícito del emisor de la engañifla.

Pues resulta que hoy me pasé por un establecimiento de Carrefour que me encontré en el camino hacia una de mis múltiples actividades no lucrativas y en el que, además de vituallas, venden prensa, para comprar mi alimento espiritual impreso, y un desconsiderado dependiente hacia mi juvenil apostura me preguntó si tenía más de 65 años.

No los tengo aún, como saben los que me quieren por Facebook, pero la pregunta me intrigó tanto que le devolví su curiosidad con la mía, para obtener esta respuesta: "Es que los mayores de 65 desde hoy no pagan el iva".

Contemplé entonces la cola de ancianos y ancianitos que aguardaban, con sus papeles indicativos de que "esta nota no sirve como factura", a que se comprobaran sus datos, DNI en ristra y les dieran un carné de socio del selecto Club. Y me salí de allí tratando de elucubrar qué propósito t

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